Πώς να αφαιρέσετε τα εντόσθια από το κοτόπουλο

Πώς να αφαιρέσετε τα εντόσθια από το κοτόπουλο

Τα εντόσθια κοτόπουλου είναι τα εσωτερικά όργανα ενός κοτόπουλου. Αυτά τα βρίσκουμε σπάνια στα περισσότερα σπίτια, καθώς χρησιμοποιούνται σπάνια, ωστόσο, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να τα χρησιμοποιούν για να φτιάξουν νόστιμο ζωμό κοτόπουλου και σούπες. Εάν αγοράσατε ένα ολόκληρο κοτόπουλο και θέλετε να μάθετε πώς να αφαιρείτε τα εντόσθια Αυτή η ανάρτηση είναι για εσάς. Θα σας δώσουμε μερικές συμβουλές για το πώς να αφαιρέσετε τη θερμάστρα από το πουλί σας χωρίς να μπερδεύετε τα πράγματα. Ας ξεκινήσουμε.

Πώς να απαλλαγείτε από τα εντόσθια κοτόπουλου

  • Πρώτα πρέπει να ξεκινήσετε αφαιρώντας τα εντόσθια από το κοτόπουλο. για να γινει αυτο Ανοίξτε το άνοιγμα του κόκορα σας με ένα κοφτερό μαχαίρι. και αφαιρούμε τα εντόσθια από μέσα Μην χρησιμοποιείτε τα δάχτυλά σας, καθώς αυτό μπορεί να βλάψει και να σκληρύνει το κρέας εάν δεν το καθαρίσετε σωστά.
  • Τώρα πρέπει να καθαρίσετε το εσωτερικό του πουλιού σας. Εδώ οι περισσότεροι άνθρωποι αντιμετωπίζουν προβλήματα λόγω έλλειψης συγκέντρωσης. Θα εκπλαγείτε πόσοι άπειροι μάγειρες άφησαν τόσο πολύ φαγητό που δεν ήξεραν τι έκαναν. Επομένως, να είστε προσεκτικοί όταν καθαρίζετε αυτόν τον χώρο. Διαφορετικά θα είναι πολύ βρώμικο και μυρίζει!
  • Μόλις τα καθαρίσετε όλα. Ρίξτε νερό σε ένα μπολ ή μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια, βάλτε το καθαρισμένο κοτόπουλο κάτω για να ξεπλυθεί τυχόν υπολειπόμενη βρωμιά.
  • Μόλις καθαρίσετε το πουλί σας Τοποθετήστε το σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε το πουλί σε φέτες πάχους περίπου 1/2 ίντσας Κόψτε τα εντόσθια και πετάξτε. Αυτά τείνουν να είναι πολύ λιπαρά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ζωμού κοτόπουλου ή σούπας. Όταν όμως ψηθεί, έχει γεύση σαν λίπος κοτόπουλου και δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση.
  • Αφαιρέστε το περιττό λίπος από το κοτόπουλο χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι. Αυτό είναι σημαντικό, ώστε το κοτόπουλο σας να ψηθεί τέλεια όταν το ξαναζεσταίνετε αργότερα!
  • Τώρα πρέπει να ξεκινήσετε να μαγειρεύετε το κοτόπουλο σας τοποθετώντας το σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο ή σε ένα ταψί. Στη συνέχεια το βάζουμε στο φούρνο στους 325 βαθμούς Φαρενάιτ για περίπου μία ώρα. ή μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία να φτάσει τους 165 βαθμούς Φαρενάιτ. πρέπει να μαγειρευτεί σωστά
  • Μετά από αυτό, μπορείτε να τοποθετήσετε τα κομμάτια του κοτόπουλου σε ένα πιάτο και να τα αλατοπιπερώσετε. Θα χρειαστεί να αλατοπιπερώσετε καλά το κοτόπουλο. Γιατί θα βοηθήσει το κοτόπουλο να ψηθεί σωστά. Αν δεν καρυκεύετε πολύ Το κοτόπουλο σας δεν θα ψηθεί σωστά και θα έχει γεύση σαν χαρτόνι.

Γιατί πρέπει να αφαιρέσετε τα εντόσθια;

1. Η πέψη παρέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά

Πιθανότατα έχετε ακούσει ότι τα εντόσθια κοτόπουλου είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά. Αυτό όμως που ίσως δεν γνωρίζετε είναι ότι είναι επίσης φορτωμένα με άλλα θρεπτικά συστατικά, από πρωτεΐνες μέχρι βιταμίνες, μέταλλα και πολλά άλλα. Η πιο υγιεινή επιλογή που θα βρείτε. Στην πραγματικότητα, σε πολλούς ανθρώπους αρέσει να το τρώνε γιατί τους προσφέρει όλα τα οφέλη για την υγεία που χρειάζονται.

2. Τα εντόσθια βοηθούν το πουλί σας να διατηρείται υγιές.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί ορισμένα κοτόπουλα είναι πιο υγιή από άλλα; Η απάντηση φαίνεται να είναι τα έξυπνα, ή σε αυτήν την περίπτωση, οι καλλιέργειες. Οι καλλιέργειες είναι εκεί όπου τα κοτόπουλα χωνεύουν την τροφή και όταν υπάρχουν άλλα συστατικά εκτός από το κρέας, βοηθάει την πέψη καλύτερα. Το έντερο βρίσκεται πίσω από την καλλιέργεια και είναι μέρος του πεπτικού συστήματος που βοηθά στην επεξεργασία της τροφής.

3. Παραπροϊόντα γεμάτα γεύση και καλό λίπος

Το σπανάκι είναι πλούσιο σε λίπος, το οποίο του δίνει έναν τόνο γεύσης. Εδώ βρίσκονται τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Όταν αφαιρείτε τα εντόσθια Θα μείνετε με κοτόπουλο χωρίς λίπος, χωρίς γεύση. Ο μόνος τρόπος για να ανακτήσετε την καλή γεύση είναι να προσθέσετε λίγο λίπος όταν μαγειρεύετε. με αυτόν τον τρόπο Θα χρειαστεί να προσθέσετε λίγο λάδι ή βούτυρο. Ή αν θέλετε να φάτε λίγο λίπος μπέικον! Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να επαναφέρετε το πουλί σας σε φόρμα!

4. Ιδανικό για έξυπνες κάλτσες.

Σε πολλούς αρέσει να φτιάχνουν κοτόσουπα. Αλλά δεν ξέρουν πώς να αφαιρέσουν τη γεύση από το πουλί σας.

5. Τα εντόσθια είναι κατάλληλα για σούπες και ζωμό.

Αν σας αρέσει να φτιάχνετε σούπες, ζωμό κοτόπουλου ή οτιδήποτε άλλο. χρησιμοποιημένα εντόσθια κοτόπουλου Θα ξέρετε πόσο χρήσιμο είναι. Γεμάτη έντονες γεύσεις που θα εκπλήξουν το φαγητό σας. Αν το πουλί σας δεν έχει κότσια Μπορείτε πάντα να το αγοράσετε από το κατάστημα για να το προσθέσετε στη διατροφή σας. Αν θέλετε να παραδοθεί κατευθείαν στο σπίτι σας, μπορείτε να το αγοράσετε έτοιμο! Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε τα πράγματα. Κάντε το χωρίς πολλή δουλειά.

Συμβουλές για ασφαλή αφαίρεση των σπλάχνων

1. Μην είσαι πολύ αγενής.

Μπορεί να νομίζετε ότι μπορείτε να ανοίξετε ένα κοτόπουλο και να βγάλετε όλα τα εντόσθια ταυτόχρονα. Ωστόσο, αυτό δεν είναι πάντα δυνατό. Αν προσπαθήσετε να το τραβήξετε μακριά από το πουλί Μπορείς να σπάσεις τα μύχια του. Το καλύτερο είναι σταδιακά. Τραβήξτε σιγά σιγά τα εντόσθια από τις θέσεις τους.

2. Μην σκίζετε με τα χέρια σας.

Εάν θέλετε να αφαιρέσετε αυτές τις θερμάστρες από το πουλί σας γρήγορα και εύκολα, μην χρησιμοποιείτε τα χέρια σας όταν το κάνετε. Είναι κακό για την υγεία σας ή μπορεί να βλάψετε τα εσωτερικά όργανα του πουλιού σας για οποιονδήποτε λόγο. Αντ ‘αυτού, χρησιμοποιήστε τσιμπιδάκια ή πένσες εάν τα έχετε στο σπίτι ή χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι εάν είναι απαραίτητο. Μπορείτε να τραβήξετε προσεκτικά τη θερμάστρα χωρίς να βλάψετε τίποτα και να χαλάσετε το κοτόπουλο σας.

3. Μη χρησιμοποιείτε μαχαίρι.

Εάν πρέπει να αφαιρέσετε γρήγορα τη θερμάστρα Μπορεί να πιστεύετε ότι η χρήση ενός μαχαιριού είναι η καλύτερη επιλογή, ωστόσο, αυτό μπορεί να είναι επικίνδυνο για εσάς και το πουλί σας. Εάν χρησιμοποιείτε το μαχαίρι αρκετά απρόσεκτα Μπορεί να κοπείτε κατά λάθος ή να χάσετε τα εντόσθια του πουλιού σας. Χρησιμοποιήστε τσιμπιδάκια ή πένσες για να αφαιρέσετε το πουλί χωρίς να κάνετε χάος.

4. Προσπαθήστε να τραβήξετε ταυτόχρονα και από τις δύο πλευρές του πουλιού.

Εάν προσπαθείτε να το βγάλετε από τη μία πλευρά του κοτόπουλου. Δοκιμάστε να κάνετε και τις δύο πλευρές ταυτόχρονα αντί για τη μία πλευρά τη φορά. Έτσι, δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα. Γιατί όλοι οι θερμαντήρες τραβιούνται μονομιάς. και δεν θα ξεκολλήσει πουθενά όταν το τραβάτε με τσιμπιδάκια ή πένσα. Πιο εύκολο από το να τα βγάλεις όλα μαζί. Είναι πιο εύκολο να αφαιρεθεί από το πουλί χωρίς να γίνει χάος.

5. Μην αφήσετε τη θερμάστρα να πέσει από το πουλί σας.

Εάν έχετε τα κατάλληλα εργαλεία Μην αφήνετε τη θερμάστρα να αποκολληθεί από το πουλί ενώ προσπαθείτε να την αφαιρέσετε. Αν είναι έτσι Μπορεί να τραυματιστείτε από αιχμηρά αντικείμενα που θα βρείτε μέσα στη θερμάστρα. Ή χάσετε μερικές θερμάστρες όταν πέσουν από τα κοτόπουλα σας. Σηκώστε το προσεκτικά για να μην πέσει στο έδαφος και κάνει χάος στο πουλί σας. Αν θέλετε να αποφύγετε οποιαδήποτε φασαρία Χρησιμοποιήστε πένσα εάν πρέπει να το σηκώσετε.

συμπέρασμα

Τα εντόσθια κοτόπουλου είναι τα εσωτερικά όργανα ενός κοτόπουλου. Συνήθως αφαιρούνται πριν από το σερβίρισμα του κοτόπουλου. Φτιάχνουν νόστιμο ζωμό κοτόπουλου και σούπα. Τα εντόσθια κοτόπουλου μπορούν να αφαιρεθούν πριν το μαγείρεμα. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να καθαρίσετε το κοτόπουλο σας και να βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές για κατανάλωση.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *